Cucina

La nostra struttura si avvale della consulenza di una dietista specializzata, che svolge un ruolo fondamentale nella pianificazione delle tabelle dietetiche. Queste tabelle vengono elaborate tenendo conto delle esigenze nutrizionali generali degli ospiti e, in particolare, delle necessità specifiche di chi deve seguire regimi alimentari particolari per ragioni mediche.

Le tabelle dietetiche sono inoltre convalidate dall’ufficio competente della ASL, garantendo così il massimo rispetto delle normative vigenti e degli standard di qualità. Questo processo di validazione rappresenta una garanzia aggiuntiva per gli ospiti e i loro familiari, assicurando che il servizio di ristorazione sia non solo conforme alle necessità mediche, ma anche sicuro e affidabile.

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